Istituti Professionali

IPSS Istituto Professionale Socio Sanitario

Questo indirizzo fornisce le competenze necessarie per organizzare ed attuare interventi adeguati alle esigenze socio-sanitarie di persone e comunità, per la promozione della salute e del benessere bio-psico-sociale. E' caratterizzato da materie che riguardano la mediazione familiare, l’immigrazione, le fasce deboli, le attività socio culturali e tutto il settore legato al benessere psico fisico.

Una figura professionale formata per prendersi cura dello stato di salute degli altri contribuendo a promuovere stili di vita nel rispetto delle norme igieniche, della corretta alimentazione e della sicurezza; intervenire nella gestione dell’impresa socio-sanitaria e nella promozione di attività di assistenza e di animazione; utilizzare metodologie e strumenti operativi atti a rilevare i bisogni socio sanitari di un territorio attraverso l’interazione con soggetti istituzionali e professionali e pianificare progetti individuali, di gruppo e di comunità in relazione alle singole esigenze.

Materie oggetto di studio

  • Lingua e letteratura italiana
  • Storia
  • Lingua e cultura inglese
  • Matenatica
  • Diritto ed economia
  • Scienze della terra e biologia
  • Scienze umane e sociali
  • Igiene e cultura medico sanitaria
  • Psicologia generale e applicata
  • Diritto e legislazione socio-sanitaria
  • Scienze motorie e sportive

Istituto Professionale Odontotecnico

Qusto indirizzo di studio fornisce le giuste conoscenze per gestire le fasi tecniche necessarie alla produzione di protesi dentarie fisse e mobili attraverso discipline quali anatomia, fisiologia e igiene, disegno e modellazione odontotecnica, scienza dei materiali e nuove teconologie dentali, connesse alla tutela della salute. I programmi di studio prevedono materie specialistiche come anatomia, fisiologia e biomeccanica dell’apparato masticatorio;

Per la gestione di un laboratorio è anche molto importante conoscere le norme giuridiche, sanitarie e commerciali che regolano l’esercizio della professione.

Materie oggetto di studio

  • Lingua e letteratura italiana
  • Storia
  • Lingua e cultura inglese
  • Matenatica
  • Scienze della terra e biologia
  • Fisica e laboratorio
  • Chimica e laboratorio
  • Scienza dei materiali dentali e laboratorio
  • Anatomia, fisiologia, igiene
  • Disegno e modellaione odontotecnica
  • Scienze motorie e sportive

Istituto Professionale Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera

Il Diploma IPESEOA fornisce specifiche competenze tecniche, economiche e normative nei vari settori dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, che agiscono negli ambiti di tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi enogastronomici e l’organizzazione della commercializzazione, dei servizi di accoglienza, di ristorazione e di ospitalità; diventa quindi importante conoscere le norme afferenti la conduzione dell’esercizio, le certificazioni di qualità, la sicurezza e la salute nei luoghi di lavoro; saper gestire le tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate all’ottimizzazione della qualità del servizio a tal motivo si rende necessario conoscere almeno due lingue straniere e gli strumenti informatici. In questo pecorso si impara inoltre a curare la progettazione e programmazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicità dei suoi prodotti.

Materie oggetto di studio

  • Lingua e letteratura italiana
  • Storia
  • Lingua e cultura inglese
  • Matenatica
  • Diritto ed economia
  • Scienze della terra e biologia
  • Fisica e chimica
  • Scienza degli alimenti
  • Laboratorio di servizi enogastronomici
  • Seconda lingua straniera
  • Scienze motorie e sportive

IPSEOA opzione Enogastronomia

Il Diploma IPESEOA nell’articolazione Enogastronomia consente di intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici; operare nel sistema produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali e internazionali, e individuando le nuove tendenze enogastronomiche.

Le materie caratterizzanti l'indirizzo di studio sono Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva e due laboratori di servizi gastronomici, con una maggiore concentrazione sulle attività di interesse del settore cucina. Ci potrà essere anche anche un’a pzione interna di Prodotti dolciari artigianali e industriali.

Materie oggetto di studio

  • Lingua e letteratura italiana
  • Storia
  • Lingua e cultura inglese
  • Matenatica
  • Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
  • Scienze della terra e biologia
  • Fisica e chimica
  • Scienza degli alimenti
  • Laboratorio di servizi enogastronomici
  • Seconda lingua straniera
  • Scienze motorie e sportive

IPSEOA opzione Servizi di Sala e di Vendita

L'obiettivo del Diploma IPESEOA nell’articolazione dei Servizi di sala e di vendita, è quello di rendere il diplomato in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione all’amministrazione, produzione, organizzazione, erogazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici e di interpretare lo sviluppo delle filiere enogastronomiche per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei mercati e della clientela, valorizzando i prodotti tipici. Consente inoltre di svolgere attività operative e gestionali in relazione all’amministrazione, produzione, organizzazione, erogazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici; Una Fornisce una preparazione adeguata per interpretare lo sviluppo delle filiere enogastronomiche per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei mercati e della clientela, valorizzando i prodotti tipici. In questa articolazione ovviamente le materie sono uguali a quelle dell’articolazione Enogastronomia, ma con una prevalenza oraria del laboratorio di Servizi enogastronomici del settore sala e vendita.

Materie oggetto di studio

  • Lingua e letteratura italiana
  • Storia
  • Lingua e cultura inglese
  • Matenatica
  • Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
  • Scienze della terra e biologia
  • Fisica e chimica
  • Scienza degli alimenti
  • Laboratorio di servizi enogastronomici
  • Seconda lingua straniera
  • Scienze motorie e sportive

IPSEOA opzione Accoglienza Turistica

Il Diploma IPESEOA nell’articolazione Servizi di Sala prevede che al termine del corso quinquennale, il diplomato sia in grado di intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla domanda stagionale e alle esigenze della clientela e di promuovere i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici che valorizzino le risorse del territorio.

Le materie caratterizzanti sono Tecniche di comunicazione e il Laboratorio di servizi di accoglienza turistica.

Materie oggetto di studio

  • Lingua e letteratura italiana
  • Storia
  • Lingua e cultura inglese
  • Matenatica
  • Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
  • Scienze e cultura dell'alimentazione
  • Fisica e chimica
  • Tecniche di comunicazione
  • Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
  • Seconda lingua straniera
  • Scienze motorie e sportive