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  • Recupero anni scolastici
  • Frequenza regolare
  • Assistenza universitaria
  • Diploma online

Corsi per Istituti Professionali - Didattica

I corsi per istituti professionali, a Perugia e Foligno, dell’Istituto San Francesco sono indirizzati a tutti quelli studenti che desiderano intraprendere un percorso di studio che permette loro di acquisire le competenze tecniche, economiche e normative volte:

  • alla valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici
  • all'operatività nel sistema produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali e internazionali, e individuando le nuove tendenze enogastronomiche
  • all'applicazione delle norme attinenti la conduzione dell'esercizio, le certificazioni di qualità, la sicurezza e la salute nei luoghi di lavoro.

Il percorso di studio degli istituti professionali hanno una durata di 5 anni articolati in due bienni e un quinto anno, alla fine dei quali è possibile sostenere l'esame di Stato per il conseguimento del diploma d'istruzione professionale. Con il diploma è possibile accedere in qualsiasi facoltà universitaria.

 

Gli Istituti Professionali sono strutturati in due settori:

1. Settore dei servizi - articolato in 4 indirizzi:

  • Servizi per l'agricoltura e lo sviluppo rurale
  • Servizio socio-sanitari
  • Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera
  • Servizi commerciali

2. Settore industria e artigianato articolato in 2 indirizzi:

  • Produzioni industriali e artigianali
  • Manutenzione e assistenza tecnica


L’indirizzo presenta le articolazioni: “Enogastronomia”, “Servizi di sala e di vendita” e “Accoglienza turistica”.

Il diploma di maturità permette l’accesso a tutte le facoltà universitarie.

Materie oggetto di studio

Lingua e letteratura italiana
Storia
Lingua e cultura inglese
Lingua e cultura straniera 2
Matematica
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Scienza e cultura dell'alimentazione
Scienze motorie e sportive
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